Domaine Houchart

Die Domaine Houchart liegt in Puyloubier, 15 km östlich von Aix-en-Provence, am Fuße des "Montagne Sainte Victoire", der zahlreiche Künstler u.a. Cézanne, Picasso oder Kandiski inspirierte.

Dieser Berg gab der 2005 neu geschaffene Sub-Appellation Côtes de Provence "Sainte Victoire" ihren Namen. Sie umfasst sieben Gemeinden an den Ausläufern des Berges. Der Boden von rötlicher Farbe mit einem starken Anteil an kalkhaltigem Geröll, das von den umliegenden Berge herunterkommt, ist stellenweise kiesig und steil. Die kargen wasserdurchlässigen Böden eignen sich hervorragend für den Weinanbau.
 

Domaine Houchart Sainte Victoire Provence AOC 2021
Roséwein, 0,75l, 14% vol.

Rebsorten: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvedre

Wunderbar ausbalancierter Wein, spritzig und gleichzeitig vollmundig mit Aromen von Himbeeren und sehr langem Abgang;